ALADIN Arabic Bread (10 pcs.) Large

Първото производство, което Aladin Foods стартира е фурната за арабски питки. Процесите във фурната са напълно автоматизирани – от замесването на тестото до пакетирането.  Производственият капацитет е 68 000 питки дневно и задоволява нуждите както на веригата заведения Aladin Foods, така и на външни клиенти.
Арабските питки се приготвят по оригинална рецепта и съдържат само брашно, мая, захар и сол. Те представляват две меки кори с кръгла форма, които се изпичат при температура от 690˚С – 750˚С. Всяка една от тях е с дебелина от 1.5 до 2 мм и без среднина, което намалява съдържанието на вода спрямо традиционния хляб с ~28% - това е една от причините, която прави арабските питки по-бързо и лесни за усвояване от организма.
За получаването на качествен краен продукт се използва специално брашно, разработено и усъвършенствано от технолозите на Aladin Foods съвместно с най-големите мелници в България.

За цени на едро и повече информация за арабските питки Aladin Foods, изпратете запитване чрез формата.